En este nuevo episodio tenemos la Receta del Pan de Banano de HayDay, una opción excelente para aprovechar el tiempo y distraernos mientras estemos en casa, de paso por supuesto practicamos nuestras habilidades para hornear! 🍌🍞😉
La preparación es muy simples y el resultado es delicioso, de manera que cualquiera puede realizarla con tan solo seguir el video paso a paso.
¡Adelante, pruébalo!
Ingredientes y utensilios del Pan de Banano de HayDay
• 3 bananas (tan maduras como sea posible)
• 1 taza de azúcar blanca
• 1/4 taza de azúcar morena
• ½ taza de crema
• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla (derretida)
• 2 1/2 tazas de harina
• 2 cucharadas de canela
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 taza de pasas
Decoración
• 1 plátano
Tiempo de preparación: 2 h.
• Porciones: 1 barra de pan
• Equipo: 2 tazones, tenedor, espátula de goma, cuchara de madera, bandeja de pan, tazas y cucharas para medir.
Método de preparación
• Precaliente el horno a 175 ° C / 350 ° F.
• En un tazón, triture los plátanos maduros con un tenedor. Agregue azúcar morena y azúcar blanca y continúe machacando hasta que esté completamente suave.
• Agregue la mantequilla derretida, la crema y los huevos a la mezcla de puré de plátano y azúcar, y reserve.
• En un recipiente aparte, mida todos los ingredientes secos y mezcle.
• Agregue los ingredientes secos mezclados a la masa húmeda y cremosa y mezcle hasta que estén bien combinados.
• No mezcle demasiado.
• Opcional: doble suavemente las pasas o nueces de su elección con una espátula o una cuchara de madera.
• Engrase el molde para pan y vierta la mezcla. Extiéndalo para que sea una capa uniforme.
• Corta un plátano en trozos pequeños y redondos, y coloca las rodajas encima de la masa para decorar.
• Hornee durante 45-50 minutos a 175 ° C / 350 ° F.
• Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos.
• Retire con cuidado el pan de plátano de la bandeja para pan y transfiéralo a una rejilla o plato para terminar de enfriar.
¿El olor que deberías estar experimentando si estas haciendo esta receta es simplemente sublime, cierto? ¡Disfruta de una rebanada tibia de este pan de banano con una taza de té, café, helado o simplemente solo! ¡Buen provecho!
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