La receta de Cobbler inspirado en la Princesa Peach es un plato tradicional de los Estados Unidos y el Reino Unido (acá el cobbler es un plato salado preparado con carne), si bien el significado del término difiere bastante de un país a otro. En los Estados Unidos, suele ser un postre consistente en un relleno de fruta vertido en una fuente grande para horno sobre un rebozado que sube cuando se cuece. El rebozado forma un dumpling dentro del cobbler, además de una corteza encima.
Para hoy Rosanna nos muestra su adaptación de Cobbler en pequeños platos de Rameking, mismos que pueden encontrar de forma similar en su proveedor local de equipo para cocina.
Ingredientes y utensilios para la Receta de Cobbler inspirado en la Princesa Peach:
- 3/4 Taza de avena
- 3/4 Taza de harina
- 3/4 Taza de azucar moreno
- 6 Cucharadas de mantequilla
- 5 Melocotones
- 1 Cucharada de extracto de vainilla
- 2 Cucharadas de azucar moreno
- 2 Cucharadas de harina
- 2 Recipientes para mezclar
- 4 Recipientes Ramekins similares a los de este link
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Desde este link pueden ver los episodios anteriores de recetas de Rosanna Pansino que hemos publicado en nuestra Web.
