Estos Cupcakes de Dr Who son en conmemoración del 50 aniversario y son la receta que nos presenta Rosanna para esta semana desde su canal de YouTube Nerdy Nummies. Es una receta que requiere muchos detalles pequeños, pero no por ello se dejen intimidar, pues como todo plato culinario es cuestión de tomarlo parte por parte para desarrollarlo por completo a plenitud.
Ingredientes y utensilios para los Cupcakes de Dr Who:
- Tu mezcla para queque favorita
- 1 1/2 tazas galletas tipo Graham o Soda
- 5 Cucharadas de mantequilla derretida
- 2 Cucharadas de azúcar granulada
Pasta para pastelitos
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 3/4 tazas de harina
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 Cucharadita de bicarbonato
- 1 Cucharadita de levadura en polvo
- 1 Cucharaditas de sal
- 2 huevos
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de café
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de aceite vegetal
- mini malvaviscos
Decoraciones
- 1 Chocolate para derretir
- 1 Marshmallows
- 1 Mini Marshmallows
- 1 Frosting negro
Marshmallow Frosting
- 8 claras de huevo
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de Crema Tartara (cremor)
- 1/8) cucharadita de sal
- 2 cucharadita de extracto de vainilla
Utensilios
- Batidora
- Molde para cupcakes
- Bases para hornear cupcakes
- Manga para decoración
- Punta #1 para manga de decorar
- Punta con forma de estrella para manga para decoracar
- Acople para manga para decoración
- Palitos para paletas tipo lollipop
Sitios Web y redes sociales:
Sitio Web para ordenar el libro: NerdyNummiesCookbook.com
Sitio Web de Rosanna Pansino: http://rosannapansino.com/
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Tema musical de Nerdy Nummies escrito y producido por Dawin
Link de descarga desde iTunes: https://itunes.apple.com
Desde este link pueden ver los episodios anteriores de recetas de Rosanna Pansino que hemos publicado en nuestra Web.
