Como preparar un queque del sombrero de Mario Odyssey Gastronomía Gamer

Esta semana Rosanna junto a iJustine nos muestra como preparar un queque del sombrero de Mario Odyssey; Cappy (el sombrero) es uno de los personajes extra que nos trajo la última entrega del fontanero de la gran N.

Es genial ver como Nintendo logra integrar a nuevos personajes dentro de sus franquicias estrella y que son bien recibidos por la crítica y el público en general al instante. Pero avanzando a lo que nos congrega a continuación pueden encontrar los detalles acerca de la preparación.

Ingredientes y utensilios para preparar un queque del sombrero de Mario Odyssey:

Ingredientes

¼ de taza de mantequilla, sin sal
1 taza de azúcar
2 huevos
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de cacao en polvo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
½ taza de crema agria
¼ taza de leche entera
1 ½ cucharaditas de gel de color rojo
Glaseado de crema de mantequilla blanca en una bolsa de decoración
Fondant rojo y blanco
Glaseado real blanco en una bolsa de decoración con un consejo n. ° 2

Equipo

Tazón grande
Bol mediano
Tazón pequeño
Batidora de mano con accesorios
Espátula de goma
Batidor
Ro’s Ball Pan, engrasado
Molde redondo de 8 pulgadas, engrasado y forrado con papel pergamino
Bandeja para hornear forrada con papel pergamino
Rodillo fondant grande
Cuchillo afilado
Plantilla de Mario

Procedimiento

Pre calentar el horno a 350 ° F.
En un tazón mediano mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón pequeño, mezcle la leche y la crema agria y reserve.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso con una batidora eléctrica.
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada adición.
A baja velocidad, alterne agregando la mezcla de harina y la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Vierta 2/3 de la mezcla en un molde para bolitas engrasado y 1/3 de la masa en el molde para pasteles de 8 pulgadas.
Hornee la torta en la bandeja de bola durante 55 minutos y la torta de 8 pulgadas durante 25 minutos.
Retire los pasteles del horno y deje enfriar por completo.

Decoración

Usando una plantilla, corta el pastel de 8 pulgadas en la forma de la factura del sombrero de Mario.
Escarcha la torta redonda de 8 pulgadas y coloca el pastel de media esfera (FOTO a las 6:44).
Escarce todo el pastel con una fina capa de glaseado y enfríe el pastel durante 30 minutos.
Estirar el fondant rojo a un espesor de ¼ de pulgada y cubrir todo el pastel.
Use la plantilla del sombrero de Mario para hacer un logotipo fondant (IMAGEN a las 7:31).
Adjunte el logo al frente del pastel.
WhooHoo! ¡Es un pastel de Mario Hat!