Desde el canal How to Drink nos llega este «especial de 10 bebidas sugeridas para jugar, mismas que pueden complementar con un sin número de recetas que pueden encontrar en nuestra sección de Gastronomía Gamer.
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Recetas de 10 bebidas sugeridas para jugar:
Rebecca Smash:
- En vaso mezclador
- 4 Cuñas de limón
- 6-8 Hojas de Menta
- .75 oz. o 22 ml. Sirope de cereza
- 2 oz. o 60 ml. Whisky japonés (Akashi)
- Mezclar los ingredientes
- Añadir hielo y agitar
- Colar en un vaso
- Poner Midori en el fondo
- Decorar con un poco de menta fresca
Speed Cola:
- .25 oz. o 8 ml. Sirope simple
- .25 oz. u 8 ml. St. Germain
- .5 oz. o 30 ml. Midori
- 3 pizcas de fosfato ácido
- 2 oz. o 60 ml. Citrón Absoluto
- Remover sobre hielo
- Colar y embotellar
- Completar con club soda
Parabellum Sunrise
- Preparar en vaso mezclador
- .5 oz. o 15 ml. Sirope simple
- .75 oz. o 22 ml. Curaçao seco
- .5 oz. o 15 ml. Chartreuse
- 1,5 oz. o 45 ml. Licor de café
- .5 oz. o 15 ml. Escocés
- Añadir hielo y remover
- Enjuagar el vaso con absenta
- Colar en el vaso
- Decorar con piel de naranja flameada
El David Martínez:
- En vaso mezclador
- 1 oz. o 30 ml. Sirope Nicola Blue**.
- .5 oz. o 15 ml. Sirope Nicola Clásico**
- 2 oz. o 60 ml. Vodka
- Unas gotas de colorante alimentario
- Remover
- Añadir hielo
- 3 oz. o 90 ml. Club Soda
- Un toque de limón
**Sirope clásico de Nicola
- Ralladura de 4 limas
- Ralladura de 1 limón
- Ralladura de 1 naranja
- .5 cucharadita de raíz de genciana
- 600 gramos de azúcar
- 300 gramos de agua
- Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 3-5 minutos
- Dejar enfriar y añadir 5 gramos de extracto tónico*.
- Colar en una botella
**Jarabe Azul Nicola:
- 23 gramos de Violetas de Chowder
- 277 gramos Azúcar
- 150 gramos de agua
- Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar
- Dejar enfriar y embotellar
Reina el Caos
- .25 oz. o 8 ml. Sirope simple
- 1 oz. o 30 ml. Zumo de lima
- 1 oz. o 30 ml. Midor
- 1,5 oz. o 45 ml. de Ron
- 1 clara de huevo
- Decorar con unos chorritos de Amargo de Angostura
Rubí del Mar
- 1 oz. o 30 ml. Sirope de Miel y Canela
- 15 ml. Zumo de lima
- .5 oz. o 15 ml. Curaçao azul
- 1,5 o 45 ml. Ron
- .5 oz. o 15 ml. Ron Overproof
- Adorne con cereza
Full Biotic Kick:
- En vaso mezclador
- Hielo Crack
- 1 oz. o 30 ml. Amaro Di Angostura
- 2 oz. o 60 ml. Bourbon
- Completar con Ginger Beer – unas 4 oz. o 120 ml.
- Decorar con piel de naranja
Tintura de Queens Foil:
- En vaso mezclador
- .5 oz. o 15 ml. Sirope simple
- .5 oz. o 15 ml. Mezcla de goma xantana
- .25 oz. u 8 ml. Curaçao azul
- .5 oz. o 15 ml. Licor de bergamota Italicus
- .5 oz. o 15 ml. Citron Absolute
- 1,5 oz. o 45 ml. Ginebra
- Romper el hielo y remover
- Cuele en un vaso
- Añada unos toques fuertes de amargo de Angostura
Receta Jackie Wells:
- En coctelera
- .5 oz. o 15 ml. Zumo de lima
- 1 oz. o 30 ml. Vodka
- 1 oz. o 30 ml. Niebla irlandesa
- Añadir hielo y agitar
- Verter sobre hielo picado
- Completar con Ginger Beer
Johnny Silverhand:
- Preparar un vaso con polvo de chipotle y reservar
- En el vaso mezclador combinar
- .25 – .5 oz. o 8 – 15 ml. de jarabe simple
- 1 dash de Amargo de Angostura
- 1 dash de Bitters de naranja
- 2 oz. o 60 ml. Tequila
- Remover con hielo y colar en el vaso de preparación
- Con el dorso de una cuchara de bar hacer flotar aprox. 3 oz de cerveza Agave María de la Última Abadía
¡Salud!
00:00 – ¡Más Cyberpunk!
02:53 – Rebecca Smash
06:47 – Notas de cata
07:45 – Mano de Veever
12:13 – Notas de cata
13:37 – Revisión de la bebida…pista: añadir ango
15:24 – Hablemos de Cyberpunk
20:38 – Hasta pronto
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