En nuestras vidas si tenemos la suerte de contar con el apoyo de nuestros padres, con solo eso hemos logrado materializar un verdadero tesoro. Para el programa de hoy tenemos estas tres recetas de pizzas temáticas navideñas preparadas por Rosanna y su Papá, una figura a la que se le debe de cierta manera la existencia de Nerdy Nummies. Según podemos leer en esta entrevista que Rosanna otorgo a la revista Cosmopilitan su papá le inculco la costumbre de ahorrar el 10% de cualquier dinero que llegara a sus manos.

Pasados algunos años desde el momento que ella logro trabajar por primera vez y tras lograr ahorrar alrededor de $20000 Rosanna invirtió ese dinero en lo que ella denomina una “compañía de producción familiar”. Por ello en mi opinión es gracias al consejo y guía de su papá que ella logro crear Nerdy Nummies.

Entrando en materia en esta ocasión tenemos ante nosotros la receta para estas pizzas tematizadas totalmente simples de realizar y que son geniales para la temporada que estamos transcurriendo.

Ingredientes y utensilios para tres recetas de pizzas temáticas navideñas:

Para la base para la paste de la pizza van a necesitar

  • Batidora.
  • 3 tazas de harina.
  • 1/4 de onza de levadura.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1-1 /2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de sal.

Para la pizza en forma de corona navideña estos son los ingredientes:

  • 1/2 taza de agua.
  • 14 onzas de salsa de tomate.
  • 6 onzas de pasta de tomate.
  • 1/2 cucharada de tomillo.
  • 1/2 cucharada de orégano.
  • hojas de albahaca al gusto.
  • 1 cabeza de ajos.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal y pimienta al gusto.

Para la pizza en forma de muñeco de nieve estos son los ingredientes:

  • aceite de oliva.
  • 1 taza de queso mozzarella.
  • 1/2 taza de queso ricotta.
  • aceitunas negras en rodajas.
  • 1 chile dulce de color naranja.
  • 1 chile dulce de color rojo.

Para la pizza en forma de árbol de navidad estos son los ingredientes:

  • 2 tazas de albahaca.
  • 2/3 de taza de taza de aceite de oliva.
  • 1/4 de taza de jugo de limón.
  • 1/2 taza de queso parmesano.
  • 1/4 de taza de piñones.
  • 2 dientes de ajo.
  • sal y pimienta al gusto.
  • 1 chile dulce de color amarillo.
  • hojas de albahaca para decorar.
  • tomates cherry.
Sitios Web:

Sitio Web para ordenar el libro: NerdyNummiesCookbook.com
Sitio Web de Rosanna Pansino: http://rosannapansino.com/

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Tema musical de Nerdy Nummies escrito y producido por Dawin
Link de descarga desde iTunes: https://itunes.apple.com

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